Hội chứng Alpha-Gal: Là gì, Cách điều trị và Ai có Nguy cơ?

Mục lục:

Hội chứng Alpha-Gal: Là gì, Cách điều trị và Ai có Nguy cơ?
Hội chứng Alpha-Gal: Là gì, Cách điều trị và Ai có Nguy cơ?
Anonim

Hội chứngAlpha-gal là một dạng dị ứng với những thứ như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt nai, thỏ và các sản phẩm động vật khác từ động vật có vú. Nó được phát hiện lần đầu tiên vào năm 2009. Alpha galactose, nguồn gốc của dị ứng, là một loại đường có trong hầu hết các tế bào động vật. Các triệu chứng alpha-gal phát triển sau một số vết cắn của bọ ve.

Nguyên nhân nào gây ra Hội chứng Alpha-Gal?

Hội chứngAlpha-gal gây ra khi một con ve cắn bạn và vết cắn đó cung cấp cho bạn phân tử alpha galactose. Ở Hoa Kỳ, dấu sao đơn độc là nguồn gốc chính gây dị ứng alpha-gal.

Ve sao đơn độc tập trung ở các vùng phía đông và nam trung bộ của Hoa Kỳ và được mang theo bởi hươu. Ở Châu Âu, Úc và Châu Á, người ta đã tìm thấy phân tử alpha-gal trong các loại bọ ve khác nhau.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn có Alpha-Gal?

Các triệu chứngAlpha-gal khác với các phản ứng dị ứng khác ở chỗ chúng bị trì hoãn đáng kể. Phản ứng với các sản phẩm động vật sẽ xảy ra trong vòng tám giờ sau khi ăn. Sự chậm trễ này và tính mới tương đối của khám phá alpha-gal, có nghĩa là hội chứng này vẫn chưa được chẩn đoán.

Các triệu chứng phản ứng hội chứng Alpha-gal thường liên quan đến:

  • Rạn
  • Tổ ong
  • Buồn nôn
  • Nôn
  • Khó thở
  • Huyết áp thấp
  • Chóng mặt
  • Đau dạ dày
  • Ngứa cực

Tuy nhiên, các triệu chứng của alpha-gal khác nhau tùy từng trường hợp. Mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng này cũng khác nhau ở mỗi người và có thể trở nên trầm trọng hơn theo thời gian. Uống rượu hoặc tập thể dục sau khi ăn có thể làm chậm thời gian phản ứng. Đôi khi các triệu chứng của phản ứng do dị ứng alpha-gal thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Điều trị Alpha-Gal là gì?

Hội chứng Alpha-gal không biến mất, nhưng bạn có thể kiểm soát các triệu chứng bằng cách tránh:

  • Thịt, nội tạng và máu của động vật có vú
  • Sản phẩm từ sữa
  • Gelatin và các dẫn xuất động vật khác
  • Thức ăn nấu bằng mỡ lợn
  • Bất kỳ thức ăn nào với bất kỳ loại sản phẩm nào từ động vật có vú
  • Thuốc, thuốc chữa bệnh, sản phẩm vệ sinh và sản phẩm gia dụng với các sản phẩm sinh học từ động vật
  • Bất cứ thứ gì với chất tạo đặc carrageenan
  • Trứng cá bơn
  • Thuốc trị ung thư cetuximab

Bạn có thể dùng thuốc kháng histamine hoặc một loại thuốc dị ứng khác để kiểm soát các triệu chứng nếu bạn bị phản ứng. Tuy nhiên, nếu bạn đang có một phản ứng cực kỳ nghiêm trọng, bạn sẽ cần phải tiêm epinephrine hoặc thậm chí phải đến phòng cấp cứu. Nhiều người có alpha-gal thậm chí còn mang theo EpiPen.

Ai có nguy cơ mắc Alpha-Gal?

Alpha-gal vẫn còn là một chất gây dị ứng tương đối mới nên chưa có nhiều thông tin về nó. Tuy nhiên, hầu hết các trường hợp ở Hoa Kỳ được tìm thấy ở các vùng đông nam và trung tây. Những người dành nhiều thời gian hơn trong tự nhiên có nhiều khả năng bị bọ ve cắn hơn.

Hội chứng Alpha-Gal được chẩn đoán như thế nào?

Nếu bạn nghĩ mình bị hội chứng alpha-gal, bạn nên đi khám bác sĩ hoặc đến chuyên gia dị ứng. Họ sẽ lấy tiền sử bệnh. Nếu bạn nghĩ rằng bạn đã từng tiếp xúc với bọ ve, hãy đề cập đến điều đó.

Nhà cung cấp dịch vụ của bạn sẽ yêu cầu khám sức khỏe và kiểm tra các kháng thể cụ thể trong máu của bạn có thể cho thấy bạn có alpha-gal. Nếu bác sĩ của bạn không thể làm xét nghiệm này, họ có thể thực hiện xét nghiệm trong đó họ cho một phần nhỏ của da bạn tiếp xúc với một lượng nhỏ alpha-gal để kiểm tra phản ứng.

Một số bằng chứng sơ bộ cho thấy dị ứng với thịt đỏ do hội chứng alpha-gal có thể biến mất trong vòng 5 năm sau khi bị cắn.

Alpha-Gal có thể được ngăn ngừa như thế nào?

Cách tốt nhất để ngăn ngừa hội chứng alpha-gal là:

  • Tránh cỏ dài, bàn chải và những nơi có nhiều bọ ve.
  • Mặc quần dài và áo dài tay khi đi trong rừng.
  • Bôi hóa chất permethrin lên quần áo và thiết bị của bạn.
  • Sử dụng chất đuổi bọ ve.

Một khi bạn trở lại trong nhà:

  • Kiểm tra quần áo của bạn để tìm bọ ve.
  • Tắm và kiểm tra cơ thể trần truồng của bạn.
  • Nếu bạn thấy vết ve trên quần áo hoặc da của mình, hãy dùng nhíp loại bỏ chúng ngay lập tức, cẩn thận để không làm vỡ nó.

Đề xuất:

Bài viết thú vị
Quả mâm xôi: Lợi ích sức khỏe, Chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần, Thông tin chuẩn bị và hơn thế nữa
Đọc thêm

Quả mâm xôi: Lợi ích sức khỏe, Chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần, Thông tin chuẩn bị và hơn thế nữa

Quả mâm xôi là một loại trái cây nhỏ, ngọt ngào, có vị chua dịu. Màu sắc tươi vui và hương vị thơm ngon của chúng có thể khiến bất kỳ bữa ăn bình thường nào cũng trở nên đặc biệt. Và, mỗi quả mâm xôi mỏng manh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.

9 Thực phẩm giàu Mangan và Tại sao bạn cần
Đọc thêm

9 Thực phẩm giàu Mangan và Tại sao bạn cần

Mangan là một khoáng chất vi lượng cần thiết cho nhiều quá trình của cơ thể, như chức năng hệ thần kinh và duy trì khả năng miễn dịch khỏe mạnh. Cơ thể bạn dự trữ một số mangan trong các cơ quan và xương của bạn, tuy nhiên, bạn cần phải bổ sung đủ lượng từ chế độ ăn uống của mình.

10 Thực phẩm Tốt cho Sức khỏe để Tăng Nitric Oxide và Tại sao Bạn Cần Nó
Đọc thêm

10 Thực phẩm Tốt cho Sức khỏe để Tăng Nitric Oxide và Tại sao Bạn Cần Nó

Nitric oxide là một hợp chất được tạo ra bởi cơ thể bạn. Đó là kết quả cuối cùng của một quá trình chuyển đổi lấy nitrat trong chế độ ăn uống và biến chúng thành một chất hóa học hữu ích. Mặc dù bạn có thể tìm thấy oxit nitric dưới dạng thực phẩm bổ sung, nhưng cách đơn giản nhất để có được oxit nitric bạn cần bằng cách tiêu thụ các chất xây dựng như một phần của chế độ ăn uống bình thường của bạn.